La nostra història

- Li agradarà més que ahir?

En Joaquin experimentava al seu bar la beguda més mítica de la comarca. Intentant refrescar al seu pare, Mariano, que en aquells estius més calurosos esperava impacient que el seu fill li portés l'experiment del dia.

Després comentaven:

- Avui t'ha quedat aigualit, avui t'ha quedat un mica dolç, avui està millor!!!, avui ...

I així feien la xerradeta del dia.

Van passar dies, mesos i potser algun que altre estiu, fins que es van posar d'acord:

- Prova'l avui pare !!!

- Ara si t'ha quedat bó el "ZUAVO" !!!

Una vegada havia trobat la "fórmula màgica", Joaquin va decidir oferir el producte a la clientela del seu bar, i la veritat és que va tenir molt bona acceptació, el producte ja s'havia catalanitzat de "ZUAVO" a "SUAU" i a la terrassa del Bar Quim (que així es deia el bar) la gent demanava amb alegria: Quim porta'm un Suau !!! Vull un Suau !!! o la preferida:

- Un Suau, Quim !!!

Aquest Suau va provocar que molta gent de la comarca anés fins al Bar Quim per provar el "Suau del Bar Quim" i així Benissanet, es va convertir en l'únic lloc de la comarca en el qual es podía veure Suau.

L'any 2000 el Bar Quim va tancar les portes, però, els clients més adeptes anaven fins a casa de Joaquin a que els preparés uns "Suaus" per a casa.

LA NOSTRA HISTÒRIA